温かい洋梨とアイスやムース。 絶品です。
ソテーした洋梨にカシスとラムのアイス、白胡麻とフレッシュチーズのアイスなど相変わらず文句のつけようのない美味しさ。
クリスマス時期に近かったので、可愛い飾り付けがさらに良いです。赤ワインで似た洋梨のコンポート!
洋梨のキャラメリゼが印象的な逸品。おいしいです。