紅茶とチョコ?の、かなりしっかりとした層と、カシスの酸味が爽やかなムースの層があり、甘さ控えめな生クリームが上に乗っています。見た目のボリューム感はそこまで感じないのですが、食べ終わる頃には、予想外に満腹になる程のボリュームでした。