煮込んだ豚の骨からはずしたお肉がたくさん乗った沖縄そばです。 濃厚な旨味のスープがとっても美味しいです。 選べる麺は、細麺はスープがよく絡んで美味しく、太麺はお肉と一緒に食べるのに向いている印象です。 テーブル上のこーれーぐーすーと、お店の方が出してくださる紅生姜がよく合います。 お供のじゅーしーはあっさりしたひじきご飯という印象で、濃厚スープと相性がよいです。