昭和の札幌らーめん。懐かしいあっさり正油。
クラシックタイプの正油ダレ。 たまにはシンプルな正油も好いですね。 旨いです。 鶏ガラ・豚骨・香味野菜・昆布から取ったような正統派スタイルの醤油ラーメンです。 麺は「さがみ屋」の中太縮れの真っ黄色な札幌ではお馴染みの麺。 この麺も安心します。 チャーシューは大き目のロースの一枚肉だけだったが味付けは薄めでスープの邪魔する事無く脇役に徹しています。 メンマは細めのものが入っていますが、味付けはイマイチ。