背脂入りの醤油豚骨スープは、意外にもさっぱりまろやか。中太麺もスープとよく合っている。ゴマ油で和えたシャキシャキねぎは麺と一緒に食べて美味しいが、このスープならばねぎ無しでもいけると思う。 惜しむらくは最初のうち、チャーシューが冷たくて硬いので、暫くスープの中で泳がせて温めてから食すことをお勧めする。

一度食べたらクセになる味。

麺は中太ストレート目で濃いめのスープとよく合います。そのスープは塩味が強めですがあと引く美味しいさ。それとチャーシューめっちゃうまい。ネギもよく合います。

スープがあっさりしていて食べやすかったです。 具材も多く入っていてボリュームがあります🍜

麺のモチモチ感 ネギの味付け 美味

柔らかめの酒井製麺の麺とトッピングネギのごま油の味が特徴的。

ネギWにした。ここはネギがうまい

アブラを絡めたネギが美味しい。ラーメンと合う合う。チャーシューも厚くて美味しくて。個人的に青春の味がします。

味にパンチがあってクセになるラーメンでした！！

久しぶりに食べたら、以前よりさっぱりした印象を受けました。 ただ、かいざんのネギはやっぱり最高です！