ベーカリー沢村の美味しいパンがランチは食べ放題というのに惹かれて訪問しました。
ランチメニューを見て
アッシュパルマンティエ？なんだ？それは？
牛肉の煮込みとマッシュポテトを重ねて焼いたフランスの家庭料理、だそうで、オーダーしてみました。
見た目はコンガリといい焼色がついたグラタンのよう。重ね焼きとのことなので、上から下までがサッとスプーンを入れて食べてみました。うん、ホワイトソースのグラタンみたい。お肉はゴロゴロしたものでもひき肉でもなく、コンビーフのような質感で旨味があり、マッシュポテト、チーズと調和してとても美味しいです。ただこれだけを食べ続けたら飽きそう。
お友達同士などで違うものを頼んでシェアして食べるのがおすすめかも。
ランチのお料理にはサラダとパンがついていて、パンは食べ終わってカゴが空になっていると店員さんが違う種類のパンを持ってきてくれます。
