ニンニクが効いていて美味しい

大は1100円。あんかけ麺。注文してから麺を打ちはじめていた。色とりどりの野菜にモチモチの手打ち麺に羊の旨味があんに全て絡んで抜群の取り合わせ。

お隣の厨房で麺を打っている様子が見えるのですが、手打ちの麺は太めで弾力がありとても美味しいです。一見辛くて油多めに見えましたが、全然そんなことはなく食べやすく、とてもおいしかったです。

太麺で野菜もしっかり、味もしっかりしていて美味しかったです。