この季節になるとすだちそば初めましたという店が多いですが、こちらは、真冬以外は定番メニュー。 麺の量が変更できて、中盛り＋２００円がちょうどいいボリューム。 そばは細くてしっかりとしたもので、喉ごしよし👌。 冷たい汁は、出汁がきいて、すだちのサッパリ感がこの季節にあう。罪悪感なく完食。 薬味が付いてきたけど、意味あるのかな？すだちの味が悪くなるかな？と思って使いませんでした。 ご馳走様でした。

すだちがおいしい季節の冬季限定のおそばですね、見た目のインパクトは抜群です。 ときどきすだちをしぼりながら食べると味変できてさっぱりといただけます。

石臼挽きの手打ちそばで鰹だしにもこだわっていて、これでもかというほどたくさんのすだちの風味で美味しくいただきました。この店の名物。