レアの牛カツを厚く熱した石の上で好みの焼き加減まで焼いて食べます。いつまでもアツアツで食べられるので最後まで美味しいです。
少し脂身が多い気がします
最近脂身ばかりが多く、昔ほどの美味しさではなくなりました。何かを入れているのでしょうか、、焼いている間にお肉が崩れます。
美味しかった
味は最高です