海老の風味が濃い！濃厚！
麺は小盛りにしました。小盛りにすると、メンマかチャーシューをプラスしてくれます。私はチャーシューを。
スープの中には角切りのチャーシューと短冊ではなく三角に大きく切られたメンマ、そしてプラスしたチャーシュー、味玉が入ってます。
スープはドロっとした粘度の高いスープです。
海老の出汁が美味しい！麺の太さもコシもしっかりあってよく絡んで美味しかった。
麺にのっている茹でたキャベツが箸休め的な感じでまたよい！
スープ割りにすると海老味噌スープになりこれもまた美味しかったです。
