モンブランではなく、ミルフィーユ。 サクサクパイとマロンクリームがとても美味しい！

わだちフォームさんの甘いいちごがたっぷりのサクッと美味しいミルフィーユ

季節ごとにタルトは変わるみたいです。伺ったときは完熟ブルーベリーのタルトでした。実は桃が目当てだったのですがすでに終了して後だったみたいです。 でもこのタルトも美味しかったですね。完熟したブルーベリーは山盛りタルト生地に乗っかっています。酸味が少なくて甘くて柔らかい果実のブルーベリーだから食べやすいですね。 タルト生地がかなり硬め。この硬い感じが好みの食感で良かったです。タルトの上からさらにブルーベリージャムがかかっています。このジャムも自家製なのでしょうね。