焼き目がよくついたキッシュは香ばしくて美味しい。断面を見てもわかるように具材がゴロゴロ入っていて、玉ねぎやベーコンやチーズの風味や食感も楽しめる。軽い食事のつもりでいただいたがこれにサラダやお惣菜があれば立派なランチになるなと思ってしまった。