クセのないすっきりとしたスープに細麺が入ったくろおびラーメン醤油1,300円を頂きました。 美味しいのですがあまり特徴がない気がしました。

名物のくろおびラーメン。 利尻昆布出汁で、スープまで全部飲めそう(飲みませんでしたが(笑)) 海老ワンタン、チャーシュー、しなちくと具材も一級品。特にしなちくサイコー😃⤴️⤴️

東京出張中。フラりと入店

塩が美味しいらしいですが、今日はサッパリとした醤油ラーメンが食べたく醤油にしました🍜 見た目通り透き通ったスープに細麺が絡んで美味しかった〜❤️❤️ 先ずはスープを飲んでみると、穏やかな塩味と共に淡麗でいて重層的な出汁の旨味が口の中に広がります☺️ 店名に「利尻昆布」となっており、昆布の風味を押し出ているのかと思いきや、実際は様々な旨味が幾層にも積み重なっています！ これは、ファンになりますね💕

こだわりの出汁に細麺が絡んで、最後まで飽きのこない味でした。塩と醤油、前回と今回で両方食べましたが塩の方がより出汁の味がいきてるかも。

くろおびラーメン醤油と餃子を注文。 化学調味料を使わないこだわりとのことで、お値段はラーメンとしてはちょっと高めですが、澄んだスープで出汁もきいて深みがあり、美味しかったです。 普段は濃くて体に悪そうなラーメンを食べることが多いですが、ここは最後まで罪悪感なく完食できました^^ ちなみに、連れは塩を頼んでいて、少し味見させてもらいましたが、こちらも美味でした。ただ、個人的には醤油が好みです。