皮のひだひだの所がかたくて、噛むとちょっとぐちゃっとしていて…今回のはちと残念な餃子でした。 水餃子にしておいた方が良かったかなぁ。 お醤油や酢などの容器がかなりべとついていて、それが街中華のアジといえばそうなんだけれど…もう少しキレイだと良いなぁと思った。