蛤と煮干の醤油つけ蕎麦 限定7 1500円 あの塩あの昆布水と書かれたメニューで、期待値通り。塩で食べる昆布水(とろみあるがごめ昆布ではなく、よくよく出汁が出でいるサラサラの)の麺は最高。 つけ汁も蛤が濃厚に効いてる。スープ割りが元々麺が浸かってる昆布水しかなく少しだけ残念。