毎回言われるのが、「表面に胡麻油がかかってますので、そちらの面から焼いていただいて~…」という決まり文句。 しかし悲しいかな、階段状に重ねて肉が盛り付けされているので、胡麻油がかかっているのは一番上のところのみ。ちなみに味付けの塩コショウも一番上のみ。 結局後から塩を頼んで自分でかけて食べる。 おいしい。が、改良の余地はすっっごいある。
ごま油が塗ってあり、そのままでも美味しいです。付け合わせの九条ネギを包んで食べても美味しいです。