ショコラ風味のタルト生地はしっかりしており、ナイフで切るのも難渋するほど。 黒いちじくを使用したガナッシュは口どけなめらかで、ほんのり甘酸っぱさがあり、そこにスパイシーなシャンティが良く合わさっています。 とても優雅なおやつタイムでした笑