得用の釜が切れていたらしく、二つに分かれて提供された。
お湯抜きができると聞いたのでオーダーしてみた。これで伸びずに済む。
麺を一口…もちもちで旨い。お湯抜きにした影響もあるとは思うが、どうやら
【イオンモールのフードコート内の丸亀製麺の麺は他店舗と比べてクオリティ落ちている説】は気のせいだったようだ。結局はその日の製麺の出来不出来の問題だろう。キャッチフレーズにも「ここのうどんは、生きている。」とあるし。
そしてお湯抜きにしたおかげで、伸びにくいし、つゆが薄くならない。冷めやすくなるデメリットはあるものの、これは良い。今後はお湯抜きにしよう。
