煮干しを存分に使ったスープは濃厚でクセになる味。毎回、飲み干してしまう、、 スープに入っているチャーシューもとても美味しい◎ 麺についているレモンを絞っても相性抜群。
美味しかったです
つけ汁は最初からぬるかったのでもう少し熱くした方が美味しいのではないかと思いました。煮干しはガツンとくるタイプではなく、あっさりしておりました。