焼き方はレアで注文。とてもやわらかく比較的サッパリと頂くことができた。付け合わせも1種類ではないのでバランスが良い。ステーキ店ってみんな似てるようだけど全然違うと思う。ここは調理も接客も雰囲気も丁寧に感じた。だから店を出るときの満足感が高かった。