目黒の二郎は二郎の中でも、ボリューム控えめ。
では、早速...
ヤサイから...
モヤシ90%キャベツ10%のヤサイ。
かなりクタッとした茹で加減。
どろりとかかったアブラがドレッシング。
麺を...
500円といえども、なかなかの麺量です。
通常のラーメン屋さんの大盛り位はゆうにありそうです。
太めのウェーブ平麺。
ややごわもちな二郎ぽい麺の食感。
こういう感じ、自分好き。
スープを...
レンゲがないので、丼を持ち上げて、直接、啜ります。
ややアブラ感はあるものの、シンプルな醤油感と豚のうまみと白い粉のうまみ。
ややこしく考えなくていいシンプルなうまさ。
ニンニクナシにしましたが、相当にニンニクを感じます。
ブタを...
ごろりとしたやや大きめの塊豚。
見た目より柔らかいですが、やや繊維感。
500円でこの肉量であれば、文句なし。
ズバーっと食べて、完食。
500円で食べれるラーメンの中では最高峰な気がする。
また東京に来たら、違うラーメン二郎に行こう。
ごちそうさまでした。