また、食べたくなるカレーです いわゆる、私のリピート率が高いカレー 甘味あり、スパイシーで辛味あり、コクありがいいのです。 トッピングも選べ、今回はトンカツをいただきました 黄身をトンカツに乗せて、つんとスプーンでつくと、とろーりと黄身が流れるのも食欲そそります やっぱり美味しかったです。
とんかつカレーは、食べやすく切られたとんかつの上に、たっぷりのカレールーで覆われています。 特徴的なトッピングとして、とんかつの上には卵黄が乗せられています。 カレールーはじっくりと煮込まれており、最初にフルーティな甘さを感じさせる味わいが広がり、その後にコクのある深い味わいと共に辛さがやってきます。 また、とんかつは揚げたてのサクサク感が楽しめ、カレーととんかつの相性が抜群です。 さらに、カレーが辛い時は卵黄まろやかに味変できるのも嬉しい。 リピートして頂きたくなる逸品でした。
ご飯が平たいお皿に適度にこんもり盛られて、これまた平たく揚げられたトンカツが一口大に切って乗っかってて、食べやすかったです。必ずついて来る卵黄で味をまろやかに出来ました。白身はどうするんだろう?辛いのは得意ではないですが、あまりスパイシーではなかったです。