いただいたのは、雅(Miyabi)コース 11,000円。
全14品の贅沢コース
まずは、前菜盛り合わせ。
これがなかなか、わんぱく!
もやしときのこのナムルに和牛焼売、
キムチは白菜、カクテキ、オイキムチ、
とうもろこし、牛タンの燻製、和牛ソーセージ、コンビーフ。
BBQみたいなワイルドな前菜盛り合わせ!
結構これだけでボリューム満点なのよ
そして、お待ちかね!生肉タイム〜
食べる前からおかわり希望✋笑
赤身ユッケに、ウチモモの肉寿司、うにく軍艦❤️
赤身ユッケは塩ダレ、
肉寿司は自家製あわ醤油?と、キャビアと芽ねぎ。
ほんのり柚子のような柑橘系の香りがアクセントになって美味しい
肉巻き軍艦には、雲丹がたっぷり!
お口直しでサラダ。