店内に響く麺を打つ音が食欲をかきたてる 担々麺が人気のようでしたが、あっさりした塩系が食べたかったので、五目チャンポン麺をオーダー ぷりぷりの海老やイカ、コリコリ食感の木耳、旨味が効いた肉厚の干し椎茸、熱々の餡に絡んでとっても美味しい 麺は手打ちのもちもち食感が最高です