甘すぎないバタークリームが好ましい端正な感じのケーキ。中にアンズジャム?が少し挟んであるのも昔ながらの作り方かも? 生シュークリームのホイップクリームは軽くて他のカスタードクリームなどは入っておらず、生クリームだけで豪勢な量です。
口の中でサッと溶ける、爽やかなバタークリーム!これを選んで良かった。