お寿司の前のおつまみがなかなか品数が多くて、お腹がはち切れそうになりました。笑 雰囲気とっても◎です。 ただ料理や飲み物を後ろからサーブしてくださる方はもう少し心遣いがあってもいいかも。 いつも急でびっくりするし、危ない。😅

ミシュランのお店です。 今回は、ランチ頂きました。 夜よりも、握りメインです。 酢飯のお酢が効いてます。 おいしいです

志賀島 たこのおつまみ。 ゆり根が入った茶碗蒸しは梅のあん。夏らしい爽やかな一品。 にぎり。 ガリは甘くなく酸っぱすぎず、控えめ。 シャリあったかめ・やわらかめ。 白酢と赤酢の2種類。 長崎平戸の甘鯛 地物の鰆 地物の鰺 かすご 鮪赤身 中とろ 帆立 やいとがつお 志賀島車海老 北海道余市の雲丹 赤出汁 対馬の穴子 鉄火巻き 涼やかなゼリー寄せのデザートもあり。 いや、予想外に美味しかった。 そして最後にめちゃくちゃ驚いたのがお会計。 おつまみが少ない&お酒を飲んでいないのもあるけれど、え？1人分？ってくらいの値段でした。