オリーブ、アンチョビ、青唐辛子。食前の起爆剤としてオススメだそうです。
トマト、アボカド、アンチョビの冷製。
フレッシュモッテァレラと生ハム、オリーブオイルがとてもよく合っています。
鴨ムネ肉のスモークとチーズのサラダ。野菜たっぷりのサラダに鴨ムネ肉とチーズがアクセントになってもりもり食べれます。