アツアツの鉄板の上にキャベツが敷かれその上にヒレカツがのっていました。お肉は柔らかく、熱が通ってしんなりしたキャベツも美味しかったです。
味噌だれが美味しい。鉄板なのでたれが蒸発してしまうのが微妙かも。