中太麺が非常によい!食感良く食べ応えあり、かつツルツル食べられます。あっという間に中盛食べ終わりました。塩豚骨もそこまで豚骨臭くなく食べやすかったです。チャーシューは確かに書いてあるように柔らかくうまい。次はゴマだれつけ麺も食べてみたい