昔から変わらない味の看板メニュー。箱を開けると、商品へのこだわりと思いが蓋の部分に記されていました。スイートポテトがベースになっていて、砂糖はなるべく使わずにさつまいもの自然な甘みを引き出しているそうです。
ねっちりとした食感のお芋ペーストに、ジューシーで少し歯応えを残した煮りんごの食感がベストマッチ。底の部分は薄いパイ皮で、クッキー生地と組み合わせた土台になっています。耳の部分が少し固めに焼けていて香ばしい。上からグレーズされたあんずジャムが酸味をプラスして、見た目もつややかに。
日持ちは、冷蔵で3日。持ち帰りは常温でOKです。
