つけめんの方が好みでした。 ゆず唐辛子を入れるとまた風味が良かったです。
つけ汁は魚介ベースのスープに、ホロホロのチャーシュー、メンマが入っています。麺は細麺でコシがあり、喉ごしがいいです。
麺の感触は好みだった。