お店の名前がついているので、まずはこれからで。ドロドロの豚骨が味わえます。

30年近く前に先輩から初めて連れてきてもらい、食べた時の衝撃、感動を今も変わらず継続してくれて、自分の中で最高のラーメン屋のひとつです。 魁龍ラーメンは、チャーシュー４枚、ワンタン２枚に海苔がトッピングされています。 麺は長浜よりやや太めなことから、茹で加減は店のお勧めどおり普通でお願いしました。 濃厚な豚骨ラーメンを食べるたびに、自分は福岡県人なんだなあと再認識させてくれます。 因みに、全部のせラーメンというのもあるのですが、それは魁龍ラーメンに煮卵がプラスされたものです。

久留米のラーメンはみんなこんならしい。 まさにドとんこつ！ こってり具合と匂いの強さは好みが分かれるかも。

濃い…そこまで好きではありませんでした。

ワンタン、チャーシューの入ったラーメン。見た目よりコッテリではなく細麺と絡み美味しい。お店では麺の硬さは普通、やや柔らかめがオススメのよう。