飲物
おばあちゃんちのりんごジュース
サラッとタイプのりんごジュースで
りんご味がしっかり🤗
スターター
アスパラガスと帆立のマリネを選択
帆立が、旨い
昨日たまたま他店で食べたばかりで昨日のもおいしかったけど、更に旨く感じる😆
角切りだと味をよく感じられるのかな
上にふわっふわの泡々🌫️エスプーマっていうのかな?
そこに桜が振りかけてある
季節を捉えてていいね〜🌸
パンは軽くてふかっとしてる
温めてくれてあるけど焼きたてというわけではない
スープ
新玉葱のポタージュ
味付けは塩と牛乳のみだって。
だからこその新玉葱の甘みが美味しい😆👍
メイン
フォアグラ入りハンバーグステーキを選択
赤い大根、ズッキーニ、人参ペーストが添えてある
調味料なし人参のみのペーストが、スープに続き驚きの味😳人参のクセが全く無く甘くて美味しい〜🤗
ハンバーグもなめらかで上品な口当たり
フォアグラもうんざりするしつこさがなくいいアクセント👍
追加で焼きカレー
7種の野菜の福神漬け
自家製だって
大根・人参・胡瓜・茄子・蓮根・紫蘇の実とか入ってる(自分でそうだと思っただけで未確認)
デザート
クレームブリュレを選択
ゆずとヨーグルトのソルベがのってて、さっぱりのアクセントを添えている😄
アフタードリンク
ルイボスティー選択
とってもいい香りだし、味も飲みやすい
マリアージュフレールのブレンドで、
季節によって異なるブレンドとのこと