とにかくジューシーな鴨、香ばしい焼き葱…ここの出汁は柚子風味に仕上げていますが、蕎麦を邪魔せず、でもちゃんと柚子の味を感じる絶妙な美味しさです😋
とにかくここ鴨南蛮はカレーの味といい鴨肉のジューシーさといい、抜群です👍
ここ三津屋のかえし、つゆはほのかに柚子の香りがして香ばしくて美味しいそばです。
歯応えのある鴨。上手に炙った長葱。 おいしいです。