串刺しのお肉や焼きチーズ焼きパイナップルを持ったスタッフがテーブルを回ります。 欲しい物はその場でカットしてもらいます。 焼きパイナップルは甘味が増してとても美味しかったです。 各テーブルに1つプレートを配られ片面が赤、もう片面は緑になっていて、緑を上にすると串刺しのお肉片手にテーブルに来てくれますが、赤を上にするとストップの合図でその間はテーブルに来ません。 分かりやすいシステムで、料理も雰囲気も楽しめました。