肉の脂身は多い 出汁はうまい
少しゆずが香る出汁の効いたお汁とお蕎麦がよく合います。ネギとお肉にも味がしみてクタクタになっていて美味しかったです。
だしが効いていて、とろりとしているだしが、麺と絡んで美味しかったです