お店で一番小さなサイズのミニラーメンです
二郎系が初めて、普段普通盛りしか
食べないという方は、ミニラーメン／野菜少なめを
強くおすすめします
写真のラーメンは
茹で前麺量200g／野菜半分／アブラ・ニンニク追加
チャーシューは追加無しでゴロっとした
「もはや肉塊」といった
大きく柔らかで、良く味の染みたものが入っていました
ミニでも迫力がすごいです
太めのゴワシ感がある麺ですが、比較的柔らかめに
茹でてあって喉越し良く感じました
それ故に茹で時間は少し多めです
甘みが強め、濃い味付けで
全体的にバランス良くまとまった
美味しいスープでした
追加のアブラには、豚のほぐし身が
入っていて、美味しかったです
脂っこいのが平気な方は、追加する事を
おすすめします
茹で野菜と好相性でした
ちょっとヒヤヒヤしましたが、何とか
ギリギリ食べられる量で良かったです
麺量は太さや乾燥度によりますが
茹で前の大体1.5倍〜くらいと
お店によっては、ボリュームのある具材が
プラスされるので、写真などを参考にして
総量を想定してみると残さずに済みそうです
※参考値として一般的なラーメンの
一人前の麺量は、茹で前で150g前後だそうです
濃い味、ガッツリ、お手頃価格でお肉や野菜を
モリモリ食べたい方向けです
