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部門10
rating:4.84.8
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- 2022.02 訪問rating:5.05.0
うつぼの天ぷら。皮は滑りがあり、硬く、小骨が多い魚だが、上品な白身魚の天ぷらに変身。他県ではいただけない一品。
- 2022.02 訪問rating:5.05.0
かつおのたたき。分厚く、一切れがとてもじゃないが、一口でおさまらない。生臭さは全くなく、旨味が口に残った。
うつぼの天ぷら。皮は滑りがあり、硬く、小骨が多い魚だが、上品な白身魚の天ぷらに変身。他県ではいただけない一品。
かつおのたたき。分厚く、一切れがとてもじゃないが、一口でおさまらない。生臭さは全くなく、旨味が口に残った。