注文時に、パクチーと唐辛子はどうされますか？と聞かれ、パクチー少なめにしてもらいました。 ベトナム風パンに、レバーペースト、大根と人参のなます、きゅうり、チキンフレーク、パクチー、唐辛子、自家製マヨネーズがサンドされてます。 なますが酸味が程良くて、たっぷり入っているので、サッパリ頂けます。チキンフレークは、細かく裂いてあり、こちらもたっぷり。歯切れの良いパンは、フランスパンでもない、コッペパンでもない、サックリ美味しいパンでした。唐辛子の辛さもアクセントになって、本当に美味しいバインミーでした。 パクチー苦手なのに、あった方が良いと思える程、美味しかった。

チキンフレークに魚醤、パクチー、唐辛子などなど。魚醤やパクチーというクセものが、そこまで強すぎないので、食べやすいなって感じた。唐辛子の輪切りがかなりピリッと効いて良い感じ。

ハーフサイズ チキンフレークが特に美味しかった パクチーもそこまで気にならない量でした

ヌクマム（ベトナム魚醤）風味のチキンフレークです。 ヌクマムのコクが効いていて大好きな味ですが、フレークなので食べてる最中にポロポロ落ちてしまうのが残念。 ハーフサイズもあります。