絶対食べたかった石川県のどぐろ 身がぷりっぷりで歯応えのいい〆まり具合 脂もたっぷりでとにかく美味しい! 炙りにしたので焼いた香りも絶妙に美味しい♡ 金沢のお醤油はややトロッと甘くて のどぐろのおいしさを引き立てていました