北海道産の小麦を使用した自家製麺と鶏がらのあっさりしてコクのあるスープがうまい😋
麺は手打ちの中太麺か細麺からお好みで選ぶ事が出来ます。今回は中太麺をチョイス!
スープに麺が絡んで美味しい😋
特製のトッピングはチャーシュー4枚、味玉、メンマ、のり、ワンタン2個、つくね、ネギ、豪華で一つ一つ丁寧なお仕事をされています。
中でもワンタンの中身のシャキシャキが心地よくて店主さんに何かと聞いてみると(くわい)と教えてくれました😃つみれには大葉と軟骨が入っていて味も食感も好みの味でした👍
とても美味しいラーメンで2025年のスタートをきれました🙌今度は塩を食べに行きます😋