麺が独特でスープとの相性がGOOD! 出汁がなんとも言えない極上。
淡麗系で透き通ったスープがとっても美味しかったです。 取り皿をくださったり臨機応変に対応してくださるのも良かったです。
ネット上は高評価ですが 好き好きがありますから。。