春の新作二品目の鯛塩鶏そば! 煮干しバージョンよりも上品な味わいでスープがぐいぐい進みます。 前に訪問した際に気になっていた鶏チャーシューも仕上がりが柔らかくなって盛り付けもスープの熱が伝わらないように上に盛り付けされていました!たった数日で素晴らしい。