和牛の創作料理
前菜からシェフのセンスが光るお料理🐂
仙台牛のシャトーブリアンのステーキは口の中で溶けました。しゃぶしゃぶで自家製の薬味 生黒胡椒が良いアクセント◎
・その日に合わせて変わる前菜
・oniqueサラダ
・厳選和牛の握り寿司
・サーロインのトリュフコロッケ
・和牛のお造り 和牛コラーゲン醤油で
・和牛の巾着
・A5和牛シャトーブリアンの炭焼き 紀州備長炭仕上げ
・旬の果物グラニエ
・和牛イチボのテールダシしゃぶ
・和牛カメノコのしゃぶスキ
・牛テールだしの和牛土鍋ご飯
・スイーツ