味噌は赤味噌ベースで濃いめ。 飲みやすく塩分濃度は心地よい。 赤味噌特有の風味はあるので好みは分かれるかと。 麺は生麺で硬め。 芯は少し残っているが 歯切れが良くスパッと噛み切れる。 鶏肉、かまぼこ、ネギ、玉子と具材。 土鍋にうどんがこびりついて取れなかったので その部分は気になったと感じた。 それでもお味噌は美味しいと感じました。
麺が太くて美味しかった つけることができるかやくご飯も美味しかった
お出汁が効いていてとても美味しかったです
美味しい。きしめんは硬め
味が濃いめだった
念願の、、 卵がめちゃくちゃ美味しい 来たらすぐ、底から混ぜないと土鍋に麺がガッツリ焦げてしまう😭
材料にこだわりが有り本当に美味しいです。
量が多めでうどんの腰があって美味しかった
美味しすぎました！
大阪でも名古屋の味が楽しめます🍲
あつあつで麺にこしがあり、味も美味しかったです。
鶏肉もプリプリで柔らかく、とても美味しかったです。
スープものみきりました！おいしいです
お味噌の甘味が効いて美味しかったです。あたたまりました✨
