とても上品なラーメンで美味しクレープいただきました。
透明できれーなスープ。 あっさりしているようで深みのある美味しいスープでした。 チャーシューの種類が様々。ラーメンにのっているのは珍しい炙ったような鶏の塊が美味しかったです。
とにかくスープに深みがあり美味しい
前回食べた 特製イリコそばの美味さに 衝撃を受けての再来店 気になってた もう1つの定番メニューの 特製蔵出し醤油そば 今回はこれ食べます (｀･ω･´)ｷﾘｯ 比内地鶏とホロホロ鳥使ってる すんごい原価高そーなスープ まあ美味いすねーっ これと自家製麺とを ズルっと喰うとまあ美味い 皮を炙った鶏チャーシューが 香ばしくて妙に美味い 全部のレベルが激高な 完成された1杯って感じです 特製蔵出し醤油そば 1380円
ミシュラン獲得店舗 開店時間から行列ができています 3種の鶏肉のチャーシューが入ってます あっさりしたスープでとても箸が進みます
店内はとてもおしゃれです ラーメンの味付けもとても良く、芸術品のように綺麗に盛り付けされてます
特製をうたっているだけに、チャーシュー4種と ワンタン、三つ葉、半熟味玉、海苔、ネギ、 チャーシューはやはり炙りが効いていて香ばしくて美味しかったです。麺はストレート細麺でした。
醤油ベースでしっかり濃いめのスープ。 真ん中にはホロホロ鳥というキジ肉チャーシューがあり、炙った焦げ目とプリプリの肉感がとても美味い！ 胡椒は柚子の香りがして、パンチのある味にキマってます。
最高でした。スープ全部飲み干せます。
ワンタンすごく美味しい！お肉も種類によって炙っていたり、メンマもすごく柔らかかった！出汁が少し少なく感じた。
感動はなかったけど文句のつけどころはない。旨い！
トッピングが豪華で美味しかったです！ 細麺で、スープは癖がなく最後までのめます。
醤油は好きではないが、上品で美味しかった。
お肉は3種類入っていて鴨肉も鶏肉もどれもそれぞれの味がしっかりあって、味玉は中はとろっとろで胡椒とそばがマッチしてとても美味しかったです！
