鶏レバーを低温調理したおつまみ。 だいぶ食べやすいが後味にはレバー特有の味が残る。 看板メニューのようだ。
鶏レバーが柔らかく煮込まれている。 レバーが苦手でも食べやすかった。 最後に若干レバーの味がするぐらい。 看板メニューなようです。
口の中に入れた瞬間、とろけるうまさ!