卵の外側はしっかり焼かれ、内側はとろっとろ半熟。
卵の厚さは極薄で、もぅこれは神業✨
中のバターライスはバター、玉ねぎ、
黒胡椒で味付けしたシンプルなもの。
パラパラのバターライスというよりか
少し水分を多く含んだ、艶やかなバターライス。
包んでいた優しい味の卵と
バターと玉ねぎの甘さ、
黒胡椒の香りが合わさると
やみつきになる絶妙な美味しさに!
そこに、濃厚でクリーミーなクリームソースに
酸味控えめで甘味のある
自家製トマトソースが上からかかっています。
こりゃ堪らんわ(*´˘`*)www
さらに、具材の海老、イカ、あさり、
ほうれん草、玉ねぎの旨味で
よりソースを引き立てています。