予約者によってコース内容が変わるそう 事前に色々リクエストすることもできます ジュースやビールはセルフサービスで飲み放題です

最高のコースでした

VIP専用個室にてオーナー肉ちゃん裏コースを！ 全17品とかなりボリュームで酒もかなりの日本酒も含め飲み放題なのでコスパも良かった。 前菜も5種類の豊富さ。 和牛とブルーチーズのローストキャビアタルタル。 チーズの滑らかさが肉とのコンビネーションを高めていました。 季節もので上海蟹も頂きました。 この日の個人的ヒットは、近江牛リブロースのすき焼き！ 大判のリブロースを1枚ずつ丁寧に砂糖と醤油で味付けしていきレアで。 まずは卵に絡めて食べて、肉の半分はオンザライスし残った卵をかけて牛丼に。 この牛丼が絶品！昔みたいにライス大盛り入らなくなってきたのが悲しい。

赤身肉専門店ということで、さっぱりしたメニューなのかと思っていたらガッツリどかんと出てくる出てくる。 ナムルから始まってサラダやパスタもメニューにある。 厚切りタンが本当に厚切り！どのお肉も柔らかくて、肉寿司の肉はまさに溶ける肉、すき焼き風でいただいたお肉も飲める肉と思える柔らかさ。 フォアグラトリュフソースのリゾットも濃厚で最高。 どれをとっても美味しくて最高！だけど後半出てくるパスタと最後のデザートがやや余計……途中口直しでシャーベットが出てきたけど、それだけで十分でした。 かき氷風のデザートはちょっと甘さがしつこくて焼肉のシメとしては微妙…… パスタはお味は良かったです。