パフェフォレノワール🍒

運ばれてからローズウォーターをシャッと。 薔薇の味が強いかなと思いきや、 香りは薔薇だけど、 ミルクアイスや洋梨やベリーのソースが しっかりと。 美味しかった。

パンプキンキャラメルパフェ ◉生クリーム ◉ヌガティン ◉南瓜クリーム ◉ミルクアイス ◉無花果・杏・プルーンのスパイスマリネ ◉キャラメルナッツ ◉メープルアイス ◉アニス風味杏仁パンナコッタ ◉キャラメルソース ◉スパイス×ラム酒ゼリー 南瓜だから重いかな？と思いきや、 スパイスが効いてミルクアイスやメープルアイスとの 調和が良き、パンナコッタやゼリーでとぅるんと、 今迄頂いたパフェの中でもかなりタイプ。 黒猫のピックが凛として。

濃厚なピスタチオアイスにパンナコッタ、クリーム。 たっぷりのチェリーにグリオットソースの酸味、 ストロベリー&チェリージュレ等美味しいグラス。

◉イチゴマリネ ◉イチゴアイス ◉チーズソルベ ◉桜花入りジュレ ◉ラズベリーと桜のソース ◉黒豆甘煮 ◉ホイップクリーム ◉クランブル ◉ゴマチュイル 苺と桜にチーズ。 黒豆を使ってパフェを作りたいとの思いで 和の要素も加えて、添えられてる黒蜜をかけると、 洋から和に変身！更に美味しく！

期間限定のコーヒーゼリーパフェ！バナナも入ってました。